Vsak kruh ima svoj značaj: drugačno moko, drugačno skorjo in drugačen čas zorenja. Tu je vodič po naši stalni ponudbi — z nasveti, kako ga hraniti in s čim ga postreči.
Naš ponos. Pšenično-rženo testo z naravnim kvasom »Micka« zori 36 ur na hladnem, nato ga spečemo na kamnu. Rahlo kiselkast okus, velike luknjice in hrustljava, temno zapečena skorja.
Gost, temen hlebec iz polnozrnate ržene moke s sončničnimi semeni, lanom in kumino. Bogat z vlakninami in nasiten — prava osnova za zdrav zajtrk.
Klasičen domači kruh iz bele pšenične moke z mlekom in kančkom masla. Mehka sredica in tanka skorja — otroci ga obožujejo, za toast in sendviče ni boljšega.
Tradicionalni slovenski kruh z ajdovo moko in obilo prekmurskih orehov. Zemeljski, rahlo sladkast okus, ki se odlično ujema s siri in suhomesnatimi izdelki.
Po francoskem receptu iz poolish predtesta, ki zori 16 ur. Hrustljava, tanka skorja, ki ob lomljenju poje, in kremasta sredica z nepravilnimi luknjicami.
Naša bageta, obložena s štirimi vrstami semen, ki se med peko popražijo. Bolj nasitna in aromatična — odlična za piknike in sendviče.